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  • 用料:

  • 台湾紫菜  适量
  • 白味噌  1匙
  • 日式高汤(做法参考前篇)  300CC
  • 青荵  适量
  • 仙台麸  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 锅中放入日式高汤。
  • 2. 滚开后,放入味噌。
  • 3. 味噌融化后,放入紫菜。(紫菜要先泡水,处理好)。
  • 4. 把切细丁的青荵和切成块的仙台麸,先放入味噌碗中,然后把热热的汤汁淋上去,就完成了。