巴东咖哩牛肉

巴东咖哩牛肉的做法
358浏览 / 0收藏

食材用料:

红辣椒2条
南姜5片
红葱头3个
蒜5瓣
柠檬草3支
辣椒粉少许
鱼露2茶匙

菜谱做法:

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解1

    1.12预备材料。

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解2

    2.21先将牛腱肉切块,然后下水氽烫至滚,捞起。

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解3

    3.柠檬草切段,蒜、红葱头、南姜、红辣椒切粒。酸豆去壳,然后把肉浸泡在热水中。

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解4

    4.酸豆水备用 。

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解5

    5.1再加入调味料继续炒。

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解6

    6.2烧热油锅,下少许油。先把蒜和红葱头炒香。然后加入其馀配料炒匀。

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解7

    7.下已氽烫好的牛腱肉炒至均匀。

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解8

    8.加入水,酸豆水。

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解9

    9.椰浆和柠檬叶煮至滚。

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解10

    10.

  • 巴东咖哩牛肉的做法图解11

    11.然后倒入一个深锅/ 瓦煲以小火煮2小时即可,其间用勺搅拌一下。

巴东咖哩牛肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!