凉拌乌贼

凉拌乌贼的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

柠檬汁
鱼露
红黄甜椒
姜泥

菜谱做法:

  • 凉拌乌贼的做法图解1

    1.备一碗加冰的开水先切甜椒,香菜,切辣椒,姜泥备用切乌贼起一锅水,加少许盐,2汤匙白醋,先烫甜椒,烫个10秒钟即捞起,放入1.冰镇等水大滚再放入乌贼,水滚即熄火,捞起放入冰镇等乌贼冰凉,捞起沥干,加一茶匙盐,及其他调味料,一起拌匀即可上桌了

菜谱小贴士:

1、新鲜的食材是最原点

2、白醋能去腥,也能让乌贼和甜椒颜色晶亮

3、调味料可以慢慢加入再试味道,酸甜都可以

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