用料：
- 鱼露
- 乌贼
- 盐
- 糖
- 柠檬汁
- 香油
- 红黄甜椒
- 香菜
- 辣椒
- 姜泥
小贴士：
1、新鲜的食材是最原点
2、白醋能去腥，也能让乌贼和甜椒颜色晶亮
3、调味料可以慢慢加入再试味道，酸甜都可以
做法：
- 1. 备一碗加冰的开水先切甜椒，香菜，切辣椒，姜泥备用切乌贼起一锅水，加少许盐，2汤匙白醋，先烫甜椒，烫个10秒钟即捞起，放入1.冰镇等水大滚再放入乌贼，水滚即熄火，捞起放入冰镇等乌贼冰凉，捞起沥干，加一茶匙盐，及其他调味料，一起拌匀即可上桌了
1、新鲜的食材是最原点
2、白醋能去腥，也能让乌贼和甜椒颜色晶亮
3、调味料可以慢慢加入再试味道，酸甜都可以