彩椒:养肝 洋葱:杀虫
1.准备三色彩椒及洋葱切细长片、蒜头切薄片
2.将牛肉丝以腌料均匀拌一下,腌渍30~40分钟
3.以2大匙油热锅后,蒜片下锅爆香,再将牛肉下锅拌炒
4.约莫7-8分熟时起锅备用
5.另外将彩椒及洋葱全下锅拌炒
6.再将炒牛肉的汤汁倒入锅内拌炒
7.接着放入牛肉丝
8.再加入1.5大匙酱油及玉米粉水勾欠拌炒即可
9.起锅装盘,洒些七味粉更赞喔~
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