1.鸡翅中段洗净备用
2.鸡肉及马铃薯切块,大蒜拍打后切丁
3.鸡翅直接与大蒜丁用中火拌炒,至五分熟,看到鸡皮有些变色,再加入香菇丁继续拌炒
4.接着加入马铃薯,以及两大匙酱油,半小匙糖,调味米酒少许,继续拌炒至食材都着色,之后加入水至食材八分满(配面),如果要配饭的话,水加少一点收干。
5.加在煮好的面上,好吃营养又简单^^
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