田园枸杞炖饭

田园枸杞炖饭的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料:

1杯
光泉低脂鲜乳240 c.c.
乳酪丝2T
1/4t
黑胡椒粒1/2t

菜谱做法:

  • 田园枸杞炖饭的做法图解1

    1.1枸杞洗净后浸泡于水中备用。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解2

    2.2将白米1杯以水洗净后,加入半杯水与半杯牛奶(各约120 c.c.),并于电锅外锅加入1/3杯水,蒸煮至熟。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解3

    3.1于锅中加入沙拉油,以中火热油后,转小火放入洋葱,将其炒至接近透明状。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解4

    4.2将菠菜、洋葱洗净切丁,蘑菇洗净切片。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解5

    5.1加入菠菜丁(梗的部份),使其水分释出并煮滚。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解6

    6.2加入蘑菇片,共同拌炒2分钟。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解7

    7.放入煮熟后的米饭并翻炒均匀。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解8

    8.于锅中加入120 c.c.牛奶,翻炒至米饭将其完全吸收。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解9

    9.加入枸杞,盐、黑胡椒粒,拌炒均匀。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解10

    10.将煮熟的炖饭盛至可高温加热(200度)之容器中。

  • 田园枸杞炖饭的做法图解11

    11.于表面放上乳酪丝,于200度之烤箱中烘烤5分钟即完成。

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