鲑鱼萝卜娃娃菜汤的做法

• 1.鲑鱼头一开四份,洗净抹干水份, 用盐同胡椒粉调味,目的系除腥. 最好调味半小时.

• 2.娃娃菜洗净切半备用, 萝卜, 姜切件备用.

• 3.烧红镬，爆香姜片，将鲑鱼头煎至两面金黄色.

• 4.萝卜同姜一同加入水中煲滚.

• 5.放入已滚既水入鲑鱼中,大火煲10分钟.

• 6.转中火煮20至30分钟, 加入娃娃菜同煮.

• 7.美味既奶白色鱼汤就完成啦.