松脆香草曲奇的做法

做法：

• 1. 面粉过筛后加入牛油。
• 2. 牛油切成细粒，用手指搓入粉中至粉变成微黄色及带黏性。
• 3. 拌入细砂糖及云厘拿香精，再用手拌成面团，用保鲜纸包好放雪柜最少1小时。
• 4. 取出面团用面棍压成半cm厚，再用曲奇模印出曲奇。
• 5. 焗炉预热180度，把曲奇放入焗15至20分钟，取出放架上摊凉。