汇鲜厨房凤梨虾球的做法

做法：

• 1. 将【汇鲜市集】开背虾仁用酒及盐先抓过，放置5分钟。将蛋打散、裹上开背虾仁
• 2. 整只均匀沾上地瓜粉
• 3. 起油锅，热度至放进地瓜粉週边会起泡的热度，放进裹好粉的虾仁油炸至金黄色即可起锅。
• 4. 摆盘时依序放上凤梨片、虾球、点缀上美乃滋即可完成喔！