马铃薯味噌排骨

马铃薯味噌排骨的做法
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食材用料:

▪梅花排骨500g
▪马铃薯2颗
▪姜1片
▪葱1根
▪小番茄3颗
▪味噌40g
▪酱油1大匙
▪砂糖1大匙
▪酒1大匙
▪玉米粉少许
电锅

菜谱做法:

  • 马铃薯味噌排骨的做法图解1

    1.梅花排骨滚水川烫,捞起排骨洗干净

  • 马铃薯味噌排骨的做法图解2

    2.酱汁材料混和调匀备用

  • 马铃薯味噌排骨的做法图解3

    3.电锅放入排骨、切3刀的姜片、味噌酱汁
    内锅水量略盖过食材,外锅1杯水

  • 马铃薯味噌排骨的做法图解4

    4.电源跳起放切块马铃薯,外锅1杯水煮第2次,闷30分
    最后撒上葱花,对切小番茄点缀,即完成马铃薯味噌排骨

菜谱小贴士:

牛奶猫跟你说..
▪少许玉米粉让酱汁更容易附在排骨上,能让肉更嫩
▪记得要准备很多白饭...

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