煎牛排

煎牛排的做法
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食材用料:

菜谱做法:

  • 1.把帕尼尼机当牛排机用

  • 2.1买得是有厚度(2~4cm)的牛排,就乖乖一面煎两分钟(中间可以旋转45度,制造高级格纹状),时间熟度自行调整。

  • 3.2买得是烧烤片就当帕尼尼机是烤炉,看到有肉汁渗出后就翻面(0.5cm 厚的是八秒钟)

  • 4.冷却后把盘子拆下来洗 :)

菜谱小贴士:



牛肉要退冰到室温,才不会外热内冷。烤盘可以涂点奶油,有牛油的话会更香。

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