味噌鲭鱼汤

味噌鲭鱼汤的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

鲭鱼2尾,鱼刺排
菇类1包
红萝卜片/青葱末适量
姜末1小节,磨成姜末
味噌2大匙

菜谱做法:

  • 味噌鲭鱼汤的做法图解1

    1.全部的食材。

  • 味噌鲭鱼汤的做法图解2

    2.1再依序,放菇类/豆腐/红萝卜,煮软后就可以加味噌了。

  • 味噌鲭鱼汤的做法图解3

    3.2起一锅热水,滚了后加入洋葱/鲭鱼头/鱼刺排 下去熬煮,先开大火,滚洋葱变透明状,转为小火。

  • 味噌鲭鱼汤的做法图解4

    4.先在碗中加点热汤把味噌调匀化开后再倒回锅中,就可以准备关火起锅了。

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