墨式脆饼&莎莎酱

墨式脆饼&莎莎酱的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

墨式卷饼8张
猪绞肉200g
牛绞肉300g
1颗
面包粉适量
白酒少许
荳蔻粉少许
番茄煳一罐
新鲜欧芹少许
红辣椒1根
Tabasco酱少许

菜谱做法:

  • 墨式脆饼&莎莎酱的做法图解1

    1.番茄肉酱:将白酒、荳蔻粉、蛋、面包粉与猪牛绞肉混合,用手捏均匀。锅里加些橄榄油,将洋葱炒到变色,加入碎肉续炒。加入番茄煳,炖煮3小时关火备用。

  • 墨式脆饼&莎莎酱的做法图解2

    2.莎莎酱:番茄、大蒜、洋葱、辣椒切碎,拌入Tabasco酱,上面洒些新鲜的Parsley。

  • 墨式脆饼&莎莎酱的做法图解3

    3.莎莎酱:番茄、大蒜、洋葱、辣椒切碎,拌入Tabasco酱,上面洒些新鲜的Parsley。墨式夹饼:将二张饼为一单位,放入烤箱稍微烤热后,将肉酱涂在一张饼上,洒上Mozzarella Cheese,另一张饼轻放在有涂肉酱的饼上(将肉酱夹在中间),再度放入烤箱,170度大约烤5-7分钟,直到cheese融化。将烤好的墨式夹饼(Quesadilla)像蛋糕一般切成数块,配上莎莎酱就可以尽情享用啰!

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