豆浆虾仁蒸蛋

豆浆虾仁蒸蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

特力乐活有机黄豆1包
鲜虾50g
适量
九阳豆浆机1台

菜谱做法:

  • 1.将特力乐活有机黄豆(110g)洗净后,放入九阳豆浆机中,加水至上下水位间后,按下『干豆/湿豆』键开始制作豆浆,完成后,将豆浆放凉后备用

  • 2.1将鸡蛋打散后,并加入少量的盐调味,再加入放凉的豆浆中(豆浆和鸡蛋汁的比例是2:1)

  • 3.2虾仁去除虾肠后洗净

  • 4.将虾仁放到容器中,并加入混合后的蛋汁放到蒸笼里,开始蒸煮

  • 5.蒸完后,可再加入葱花,并滴入少许的香油,即可享用

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