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豆浆虾仁蒸蛋的做法
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用料:
特力乐活有机黄豆
1包
鲜虾
50g
鸡蛋
3个
九阳豆浆机
1台
葱
适量
盐
适量
香油
适量
做法:
1.
将特力乐活有机黄豆(110g)洗净后,放入九阳豆浆机中,加水至上下水位间后,按下『干豆/湿豆』键开始制作豆浆,完成后,将豆浆放凉后备用
2.
虾仁去除虾肠后洗净
3.
将鸡蛋打散后,并加入少量的盐调味,再加入放凉的豆浆中(豆浆和鸡蛋汁的比例是2:1)
4.
将虾仁放到容器中,并加入混合后的蛋汁放到蒸笼里,开始蒸煮
5.
蒸完后,可再加入葱花,并滴入少许的香油,即可享用