肉桂打喷嚏会弯腰

肉桂打喷嚏会弯腰的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

菜谱做法:

  • 肉桂打喷嚏会弯腰的做法图解1

    1.《事前准备:》将所有材料秤重好,蛋黄蛋白分开放,将可可粉和稍温牛奶搅拌均匀(可可液),低筋面粉过筛好备用,烤箱预热180℃。

  • 肉桂打喷嚏会弯腰的做法图解2

    2.《制作蛋黄面煳:》将蛋黄和30g砂糖以打蛋器搅拌到颗粒消失,颜色稍淡变滑顺为止。

  • 肉桂打喷嚏会弯腰的做法图解3

    3.《加入沙拉油、可可液:》将沙拉油倒入2继续搅拌,接着再倒入可可液拌到均匀。

  • 肉桂打喷嚏会弯腰的做法图解4

    4.《加入面粉:》将低筋面粉全倒入,一直到没有粉粒为止。

  • 肉桂打喷嚏会弯腰的做法图解5

    5.《制作蛋白霜:》将蛋白倒入干净的钢盆中,一边用打蛋器搅拌打发,一边将40g砂糖分三次加入,直到蛋白拉起变尖尖圆锥状直立才行。

  • 肉桂打喷嚏会弯腰的做法图解6

    6.《快速将搅拌蛋白蛋黄面煳:》立刻以打蛋器挖一小瓢蛋白霜加入蛋黄面煳混合,接着再全倒入剩下蛋白霜中,用橡皮刮刀快速拌匀,别搅拌过度。

  • 肉桂打喷嚏会弯腰的做法图解7

    7.《倒入模具烘烤:》面煳一旦拌匀马上缓缓倒进模具,再拿起模子轻摔几下(去除气泡),烘烤180℃10分钟取出表面用小刀画5刀,再快速放置烤箱以160℃烘烤25分钟。

  • 肉桂打喷嚏会弯腰的做法图解8

    8.烤完取出可用酒瓶倒放,我是放置一晚,用脱模刀小心切割边缘取出就可以了。

  • 肉桂打喷嚏会弯腰的做法图解9

    9.

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