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菇菇烤蛋吐司盅的做法

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  • 用料:

  • 好菇道海鲜菇  0.5包
  • 吐司  2片
  • 洋葱  0.5颗
  • 芦笋  2支
  • 红萝卜  1小段
  •  2颗
  •  2小匙
  • 七味粉  适量

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 吐司去边、桿平,四角切开约3~4公分;
    烤杯抹一层,将吐司放入、烤箱预热180度烤2~3分钟定型后取出。
    洋葱、红萝卜需要先用油炒释出甜味,炒软加海鲜菇拌炒稍软加盐放吐司里(中间留个洞)。
    将蛋打入(如果担心溢出,先打入碗中再用汤匙捞起来放入。)、芦笋、洒七味粉,
    再放烤箱烤约12分钟(时间由喜欢蛋的熟度调整)。
  • 3. 吐司酥脆、内馅层次丰富。简单又好吃喔!