柠檬布丁蛋糕

柠檬布丁蛋糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

黄柠檬2颗
3颗
低筋面粉30克
1/8tsp
Baking powder1/4 tsp

菜谱做法:

  • 柠檬布丁蛋糕的做法图解1

    1.(烤箱预热160C)
    将奶油和3/4Cup的糖打均匀.接着加入面粉,baking powder,盐.搅拌后在拌入蛋黄,柠檬皮屑,牛奶和柠檬汁 (这个batter会很液状) This batter is gonna be runny!

  • 2.将蛋白和剩馀1/4的糖打发,打到呈现硬挺的peak

  • 3.刮1/3的打发蛋白到(1),搅拌均匀后,再将混合体全部倒回剩馀2/3的蛋白,搅拌均匀

  • 4.倒入容器.容器外用一个烤盘装热水至容器的1/2 (这个蛋糕适用蒸浴法)

  • 5.进烤箱烤50-60分钟,直到摇晃容器里面液体不在摇晃

菜谱小贴士:



我好像创造了一些辞汇 (蒸浴法?!有这说法吗?)
不好意思,如果有任何问题,请留言
中文退步太多了 =.=
请不要因为我的烂中文而放弃这蛋糕
因为她真的太好吃了!

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