桑蜜鸡块的做法

• 1.採摘新鲜桑椹；如果没有新鲜桑椹，用桑椹汁或桑椹果酱亦可。

• 2.鸡胸肉切小块状加米酒、盐、少油腌渍20分钟。绿色辣椒、红萝卜切丁。

• 3.腌好的鸡胸肉沾地瓜粉回潮一下，入热油锅，中小火半煎半炸方式，煎到金黄色即可，捞起。

• 4.锅里多馀的油盛起，同锅加适量水、新鲜桑椹、糖煮成浓稠酱汁。鸡块放入拌炒，试试汤汁的味道，不足之处再适时加糖或盐。煮至汤汁收。