桑蜜鸡块

桑蜜鸡块的做法
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健康功效:

红萝卜:活血化瘀

食材用料:

新鲜桑椹适量
鸡胸肉适量
1/4小匙
地瓜粉少许
绿色辣椒少许

菜谱做法:

  • 桑蜜鸡块的做法图解1

    1.採摘新鲜桑椹;如果没有新鲜桑椹,用桑椹汁或桑椹果酱亦可。

  • 桑蜜鸡块的做法图解2

    2.鸡胸肉切小块状加米酒、盐、少油腌渍20分钟。绿色辣椒、红萝卜切丁。

  • 桑蜜鸡块的做法图解3

    3.腌好的鸡胸肉沾地瓜粉回潮一下,入热油锅,中小火半煎半炸方式,煎到金黄色即可,捞起。

  • 桑蜜鸡块的做法图解4

    4.锅里多馀的油盛起,同锅加适量水、新鲜桑椹、糖煮成浓稠酱汁。鸡块放入拌炒,试试汤汁的味道,不足之处再适时加糖或盐。煮至汤汁收。

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