用料：
- 羊肉 600g
- 红萝卜 1.5支
- 马铃薯 1颗
- 洋葱 1.5颗
- 葱段 4支
- 辣椒 1根
- 姜片 1小段
- 水 250cc
- 金门高梁38度 250cc
- 酱油 50cc
- 盐焗鸡香料粉 1/2包
做法：
- 1. 备料如图~羊肉用滚水+少许高梁川烫
- 2. 先将洋葱、马铃薯、红萝卜放入锅底，接着放上羊肉，最后放葱段、姜片、辣椒，放入调味
- 3. 豪迈的淋上高粱酒入锅，再放上适量的冷水
- 4. 放进智慧锅后，转紧锅盖，气压阀转至密闭，选择炖煮牛/羊选择键开始炖煮
- 5. 这是第一次开盖的颜色，羊肉仍然硬硬的，一样重复步骤四再炖煮一次，闷锅15分钟打开即可
- 6. 充满酒香味的红烧羊肉，超美味!