打印
  • 用料:

  • 巧克力蛋糕  200g
  • 蛋白  1颗
  • 塔塔粉  1/4 tsp
  • 糖粉  190g
  • 翻糖  适量

做法:

  • 1. 首先把蛋糕捏成碎碎 加入 Frosting (1个蛋白, 1/4tsp塔塔粉, 190g糖粉一起打) 把蛋糕和 Frosting 一起混合后 用冰淇淋匙挖出一匙, 用手搓成圆形 放入圆型模子
  • 2. 放入模子冷却后 把白巧克力溶化 准备好纸轴棒子 纸轴前端沾点白巧克力 插入巧克力球中
    10. 固定好后再整颗球去沾白巧克力
  • 3. 沾好巧克力之后可以在上面黏字~~
    (字是用翻糖做的, 所以整颗都可以吃)
  • 4. Happy Birthday!
  • 5. 没有纸轴? 可以整颗滚上白巧克力之后黏上装饰 (前面两颗)
    13. 或是用划线的方式呈现 (后面三颗)