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  • 用料:

  • 青椒  一小条
  • 牛肉  约巴掌大
  • 红萝卜  三片
  • 素蚝油膏  2汤匙
  • 洋葱  随意
  • 蒜末  3粒
  • 调味米酒  2汤匙
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 青椒.牛肉.红萝卜.洋葱.全切丁备用.
    牛肉丁先腌制:素蚝油膏.调味米酒.胡椒粉.太白粉.份量随意~
    热锅到油.丢入红萝卜.洋葱爆香.变成透明.
    丢入腌制牛肉丁.跟爆香料混合.些微变色.
    丢入青椒.加点水.调味料:素蚝油膏.调味米酒.盐巴.
    全部材料混合.青椒香味出来.变透明后.起锅食用.