芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
1.里脊肉切条,拌入腌料抓匀后腌10分钟,所有调味料调匀备用,粉浆调匀备用
2.热一中油温油炸锅,将里脊肉沾上粉浆后用中小火泡炸至熟捞起
3.热锅,放入调味料炒至糖融后,放入适量太白粉勾芡,倒入里脊肉条拌匀
4.盛盘洒上黑白芝麻即可
用中油温用半泡炸的方式,肉吃起来会很嫩不柴
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