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  • 用料:

  • 紫色山药  100g
  • 白色山药  100g
  • 糯米粉  300g
  • 炼乳  1匙
  • 冷水  130cc
  • 蜂蜜  酌量
  • 黑、白芝麻  酌量

做法:

  • 1. 山药蒸熟压成泥和糯米粉、炼乳拌匀
    (糯米粉150g加水130cc、炼乳)
  • 2. 揉成团(白色山药作法一样)
  • 3. 揉成长条形交义切小块搓圆
  • 4. 滚水煮至汤圆浮起,泡入糖水后捞起,淋上蜂蜜、撒上芝麻