香兰椰奶冻

香兰椰奶冻的做法
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健康功效:

鱼胶粉:散瘀消肿、止血、养血

食材用料:

香兰椰汁层材料
香兰叶2~3片
椰奶200ml
190ml
椰汁层材料
椰奶200ml
190ml

菜谱做法:

  • 香兰椰奶冻的做法图解1

    1.(A 层) 香兰椰汁层
    将香兰叶剪碎,和190ml 的水一同放入果汁机打成汁,过滤备用.

  • 香兰椰奶冻的做法图解2

    2.将砂糖和鱼胶粉拌匀,.

  • 香兰椰奶冻的做法图解3

    3.锅中注入香兰汁,开火隔水加热加入砂糖鱼胶粉煮溶备用 (ㄧ边煮一边搅拌至无颗粒,便将椰奶倒入煮热,锅边有烟就关火)

  • 香兰椰奶冻的做法图解4

    4.(B 层)椰汁层
    砂糖和鱼胶粉拌匀

  • 香兰椰奶冻的做法图解5

    5.在锅中注入190ml的水隔水加热后加入砂糖鱼胶粉煮溶备用(ㄧ边煮一边搅拌至无颗粒,便将椰奶倒入煮热,锅边有烟就关火)

  • 香兰椰奶冻的做法图解6

    6.煮好的(B 层)椰汁层,倒入保罗瓶或模型中(每瓶倒约40克)
    ,待凉放至冷冻室待凝固.

  • 香兰椰奶冻的做法图解7

    7.待(B 层)凝固
    ,续倒入(A 层)香兰椰汁层(每瓶倒约40克)
    ,放入冰箱凝固即可.

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