菇菇青椒炒肉丝

菇菇青椒炒肉丝的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

猪五花肉丝1小把
好菇道海鲜菇1/3朵
玉米笋2根
烤肉酱1大匙
3大匙

菜谱做法:

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解1

    1.青椒去蒂头,去籽,洗净切成长条备用

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解2

    2.五花肉切成丝备用

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解3

    3.海鲜菇选用的是包装很可爱的好菇道

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解4

    4.好菇道海鲜菇取约1/3朵不用切;玉米笋2根切小块;红萝卜.香菇切丝备用

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解5

    5.先将五花肉丝炒到两面呈现出图中的颜色(猪肉本身会出油,不用另外加油!)

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解6

    6.将红萝卜.玉米笋.香菇加入一起炒香

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解7

    7.加入青椒一起拌炒,盖上锅盖闷约1分钟,待青椒稍微软化

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解8

    8.加入1大匙烤肉酱拌炒

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解9

    9.加入好菇道海鲜菇及3大匙水拌炒,盖上锅盖闷煮约2分钟(中间约翻动1-2次即可)

  • 菇菇青椒炒肉丝的做法图解10

    10.最后起锅前在开中大火稍微收汁即可起锅享用!

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