菇菇青椒炒肉丝的做法

• 1.青椒去蒂头,去籽,洗净切成长条备用

• 2.五花肉切成丝备用

• 3.海鲜菇选用的是包装很可爱的好菇道

• 4.好菇道海鲜菇取约1/3朵不用切;玉米笋2根切小块;红萝卜.香菇切丝备用

• 5.先将五花肉丝炒到两面呈现出图中的颜色(猪肉本身会出油,不用另外加油!)

• 6.将红萝卜.玉米笋.香菇加入一起炒香

• 7.加入青椒一起拌炒,盖上锅盖闷约1分钟,待青椒稍微软化

• 8.加入1大匙烤肉酱拌炒

• 9.加入好菇道海鲜菇及3大匙水拌炒,盖上锅盖闷煮约2分钟(中间约翻动1-2次即可)

• 10.最后起锅前在开中大火稍微收汁即可起锅享用!