美式蓝莓松饼

美式蓝莓松饼的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
蓝莓:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

低筋面粉200克
泡打粉1小匙
少许
融化奶油25克
橄榄油适量
蜂蜜/枫糖浆适量

菜谱做法:

  • 美式蓝莓松饼的做法图解1

    1.混合低筋面粉、泡打粉和盐在一个大碗中。蛋打入另一个碗中,打散并加入牛奶搅拌均匀

  • 美式蓝莓松饼的做法图解2

    2.将蛋奶液倒入混合好的粉类中混合均匀,加入融化的奶油和一半量的蓝莓拌匀

  • 美式蓝莓松饼的做法图解3

    3.平底锅中热约1小匙橄榄油,用汤匙舀一大匙面煳倒入平底锅中,一次可同时煎4~5个松饼(看平底锅大小)

  • 美式蓝莓松饼的做法图解4

    4.中火煎约3分钟至松饼表面起泡后翻面,续煎2
    ~3分钟至金黄起锅

  • 美式蓝莓松饼的做法图解5

    5.重覆做法3、4至用完面煳,将煎饼叠起放上剩下的蓝莓,淋上蜂蜜或枫糖浆即可。

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