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五味墨鱼的做法

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  • 用料：

  • 墨鱼  1只
  • 蒜末  1大匙
  • 姜末  1大匙
  • 乌醋  1大匙
  • 酱油  1匙
  • 番茄酱  2大匙

做法：

  • 1. 姜末及蒜末加入酱油搅拌，加番茄酱再加乌醋提味，加点水拌匀，调成五味酱墨鱼汆烫后用冰水冰镇。 最后将墨鱼切好摆盘，淋上五味酱