草莓果酱

草莓果酱的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 草莓果酱的做法图解1

    1.将新鲜草莓去蒂头洗净,稍稍沥干后切半
    (我买的草莓不大颗所以选择切半,若是买的草莓很大颗可以切4等分哦)
    草莓的剖面好美丽~

  • 草莓果酱的做法图解2

    2.将切好的草莓和冰糖放入密封盒内,然后放入冰箱冷藏。
    喜拿的做法是先放冰糖在放草莓哦!

  • 草莓果酱的做法图解3

    3.放在冰箱冷藏1天,使其入味。
    (其实我是时间不够,所以放了一天。最起码也要12小时哦)
    入味的草莓会出水,非常的香呢!

  • 草莓果酱的做法图解4

    4.备锅。将草莓及汤汁全数入锅内
    先用中小火让汤汁慢慢滚,然后转小火慢熬

  • 草莓果酱的做法图解5

    5.将做法4熬至稠状后,试味道。(试味道小心烫到嘴巴)
    我觉得草莓和冰糖为2:1的比例非常刚好哦!

  • 草莓果酱的做法图解6

    6.放凉后装入喜欢的瓶子,在放入冰箱冷藏就完成了。
    草莓果酱抹土司或是泡水果茶都非常适合呢!
    我很喜欢,希望大家也跟我一样喜欢哦 (笑)

菜谱小贴士:



不仅是可以抹土司,泡开做水果茶或是抹在小饼干上当下午茶都非常对味哦!!
手作感,非常简单~

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