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  • 用料:

  • 虾子  适量
  • 白酒  适量
  •  5~6片
  • 葱花  一些

小贴士:



如果很怕酒味,可以将电锅蒸的步骤改为用煮的,会把酒精挥发掉喔~

做法:

  • 1. 把虾子洗净,用牙籤抽掉黑线。
    姜片切片,和虾子一起放入乐扣乐扣中。
    加入一些白酒,基本上只需要舖底就好。
  • 2. 将整个乐扣乐扣放入电锅中,以外锅一杯水的量,将之蒸熟。
  • 3. 蒸好后,马上就可以上桌啰~~小心烫烫呀!!