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  • 用料:

  • 土鸡半边切块
  • 芹菜
  • 芹菜
  • 鲍鱼菇
  • 蒜头
  • 干辣椒
  • 洋葱
  • 青椒
  • 葱段
  • 辣豆瓣
  • 花鵰酒
  • 蚝油
  • 麻酱
  • 鸡粉  少许
  • 花雕酒
  • 酱油
  • 太白粉
  • 花雕酒
  • 酱油
  •  少许
  • 太白粉  少许

做法:

  • 1. 起油锅、葱~蒜~洋葱~炒香
  • 2. 加入腌好的鸡肉拌炒
  • 3. 加入花雕酒~第一次买~在枫康超市找到~1瓶$200
  • 4. 加入调味料拌炒后煮个10分钟入味~辣豆瓣、花鵰酒、蚝油、麻酱、水、鸡粉
  • 5. 要铺上的料都先切好备好~
  • 6. 舖上锅~这个时候就可以端上桌~直接在餐桌上拌炒食用更有在餐厅的感觉喔^^
  • 7. 拌炒完后的样子~真的好香好好吃~光这道儿子跟老公吃了好几碗饭!