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清爽杞子桂花糕的做法
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用料:
大菜丝
10g
桂花糖/黑糖桂花
1汤匙
干桂花
半汤匙
冰糖
90g
水
350ml
做法:
1.
先把杞子和干桂花用热水沖洗,沥干备用。
2.
烧热一锅水,加干桂花和冰糖煮至糖溶掉。
3.
然后加入大菜丝煮至大菜丝完全溶解。
4.
最后下杞子和桂花蜜(或用黑糖桂花糖粒)搅拌,煮五分钟。
5.
把煮好的材料倒入模具中,放凉后,放入冰箱中冷藏至凝结,即成。
6.
7.
步骤说明