椰糖焖鸡肉

椰糖焖鸡肉的做法
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食材用料:

鸡肉(切块)半只
蒜头碎8瓣
马六甲椰糖(敲碎)65g
酱青/酱油1汤匙
黑酱油半汤匙
酱青/酱油2汤匙
黑酱油少许
清水适量

菜谱做法:

  • 椰糖焖鸡肉的做法图解1

    1.准备好材料!鸡肉洗净沥干,加入其它材料一起腌制2小时以上备用!

  • 椰糖焖鸡肉的做法图解2

    2.热锅,把腌好的鸡肉连汁一起倒入锅里,再加入调味料!

  • 椰糖焖鸡肉的做法图解3

    3.大火煮滚后,小火盖上锅盖焖煮,10-15分钟至熟!酱汁收比较浓稠!熄火,盛盘,即可享用!

菜谱小贴士:

主厨碎碎念:
★汁因为有椰糖的关系,很容易收干,但,鸡肉还没熟透,可以增加少许清水!
★味道也可以试试看,调制自己喜欢的味道!

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