葱油烧鸡腿的做法

• 1.) 少许油爆香葱末与姜末, 炒香后盛起备用

• 2.) 鸡腿表面洒上盐巴, 下锅煎至上色. 加入水/酒, 中火慢烧至水份收干
  
  3) 将1)的葱姜末倒回锅中, 与鸡腿拌匀即完成