凤梨半颗 | 饭*1碗 |
青豆仁少许 | 新胜发白虾*5只 |
蛋黄*2颗 | 新胜发活冻生墨鱼*3只 |
盐少许 | 咖哩粉少许 |
椰浆少许 |
1.青豆仁少许
新胜发活冻生墨鱼*3只
新胜发白虾*5只
蛋黄*2颗
2.饭*1碗
3.凤梨半颗
4.先将蛋黄加入冷饭中
5.搅拌,使每粒饭都充满蛋黄
6.活冻墨鱼洗净切圈,白虾去砂肠,剖背
7.先开火入加了蛋黄的饭,炒至饭澎胀
8.加入虾子及墨鱼炒熟
9.依序加入青豆仁.咖哩粉.盐.凤梨,起锅前再加入椰浆即可哦~香喷喷的南洋口味凤梨海鲜炒饭完成了~
蛋黄本来含有油质,不必加油,只要热锅拌炒至饭澎起即可哦~