韩式什锦炒粉丝

韩式什锦炒粉丝的做法
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健康功效:

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
菠菜:平肝、止血、润燥

食材用料:

牛肉丝150g
韩国粉丝200g
蒜末1瓣
白芝麻1大匙
盐、糖、胡椒粉各少许
酱国辣椒酱1大匙
糖、胡椒粉、麻油各少许

菜谱做法:

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解1

    1.胡萝卜去皮刨丝;洋葱切片;菠菜切段;香菇、木耳浸泡软后切丝,备用。

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解2

    2.牛肉丝、木耳丝和香菇片一起用腌料腌20分钟。

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解3

    3.粉丝用清水浸泡30分钟至软。

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解4

    4.然后放入沸水中烫煮6-7分钟。

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解5

    5.捞出用冷水浸2分钟,沥干水分。

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解6

    6.锅中加入调味料1煮沸,盛起。(用来拌粉丝用的)

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解7

    7.原锅加少许油,加入洋葱、蒜末爆香。下牛肉丝、木耳丝和香菇炒至半熟。

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解8

    8.加入菠菜和胡萝卜丝继续炒匀。

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解9

    9.然后倒进粉丝和调味料拌炒2分钟。

  • 韩式什锦炒粉丝的做法图解10

    10.盛出放在大盆中,洒上芝麻。吃时可加入已煮过的调味料1拌匀,粉丝会更加惹味。

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