彩椒豆豉炒鸡粒的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉切大件, 用盐, 糖, 鸡粉, 麻油腌
• 2. 三色椒切角, 豆豉, 蒜茸切碎
• 3. 烧红镬, 先将鸡胸肉煎熟, 推向镬四周, 留空中间的位放少许油烧热后爆香豆豉蒜茸, 再加入三色椒快炒, 加入调味及生粉水即可~