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  • 用料:

  •  一颗
  • 洋葱
  •  适量

小贴士:

有了洋葱的自然鲜甜,不用再加调味料啰!!!

做法:

  • 1. 洋葱最宽处切两刀(厚一点),剥出最外圈。起油锅(油要稍多),放上洋葱圈,把蛋打在里面(旁边是德国香肠)。
  • 2. 盖上锅盖用你所能转的最小火慢慢地闷, 不翻面而是适时检查蛋黄表面凝固了没,就会成为七分熟太阳蛋。
  • 3. 求快就视蛋汁不会流动后以铲子翻面,只是外观的差异而已。