金瓜糕

金瓜糕的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
火腿:健脾、补气、扩张血管
干香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 金瓜糕的做法图解1

    1.金瓜去皮切丝,香菇加一杯水泡,泡好之后香菇切丁,泡完香菇的水留下,火腿也切丁。

  • 金瓜糕的做法图解2

    2.在来米粉加入香菇水1杯、水三杯半调匀。

  • 金瓜糕的做法图解3

    3.起一油锅,先下虾米跟油葱酥爆香。

  • 金瓜糕的做法图解4

    4.再加入火腿丁跟香菇丁快炒

  • 金瓜糕的做法图解5

    5.最后加入金瓜丝快炒,加一点水闷熟并调味。

  • 金瓜糕的做法图解6

    6.熄火后加入调匀的在来米粉水拌匀。

  • 金瓜糕的做法图解7

    7.锅内先放好蒸粿纸,将面煳倒入抹平,内锅放2杯水蒸熟

  • 金瓜糕的做法图解8

    8.蒸好的粿可以直接吃,不然等放凉后切片煎也是可以的!

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