百香蜂蜜凉拌虾

百香蜂蜜凉拌虾的做法
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健康功效:

百香果:活血化瘀

食材用料:

生虾数尾
蒜末适量
葱末适量
宏基蜂蜜2茶匙
盐巴少许

菜谱做法:

  • 百香蜂蜜凉拌虾的做法图解1

    1.挑选新鲜表皮不发皱的百香果,将底部削去薄薄的一层,使其可站立

  • 百香蜂蜜凉拌虾的做法图解2

    2.再将百香果头部削去1~1.5cm左右,将果汁果粒舀出备用。

  • 百香蜂蜜凉拌虾的做法图解3

    3.虾子去头、去壳、去沙肠,保留最后一节壳连接尾部。

  • 百香蜂蜜凉拌虾的做法图解4

    4.把虾子放入滚水中汆烫熟后,取出、沥干备用

  • 百香蜂蜜凉拌虾的做法图解5

    5.将百香果汁与果糖与酱汁材料拌匀

  • 百香蜂蜜凉拌虾的做法图解6

    6.将汆烫熟的虾子挂上百香果之果壳的边缘(视虾子的大小分配只数),再将百香果酱汁淋上虾子,酱汁至果壳八分满处,即完成。

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