沙茶酱炒猪肝

沙茶酱炒猪肝的做法
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食材用料:

沙茶酱一大匙
酱油膏2大匙
糖少许
白胡椒粉适量
乌醋适量
米酒适量
猪肝300g
小青椒2颗
大辣椒一根
蒜头5颗

菜谱做法:

  • 沙茶酱炒猪肝的做法图解1

    1.将所有调味料调匀,先中火拌炒至香气飘出

  • 沙茶酱炒猪肝的做法图解2

    2.放入川烫后洗净的猪肝,拌炒均匀,稍收汁

  • 沙茶酱炒猪肝的做法图解3

    3.青椒不要烫太久,变色即可捞起

  • 沙茶酱炒猪肝的做法图解4

    4.加入青椒拌匀即可起锅,起锅前可以淋少许沙茶酱的油

  • 沙茶酱炒猪肝的做法图解5

    5.美味上桌了~

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