鱼香煎饼

鱼香煎饼的做法
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食材用料:

剩菜煎鱼块1/2手掌大
高筋面粉3-4大汤匙
温水1杯
珠葱适量

菜谱做法:

  • 1.将鱼块切丁、珠葱切花备用。

  • 2.拿大碗,放入高筋面粉,缓缓加入温水,搅和成煳(无颗粒)

  • 鱼香煎饼的做法图解3

    3.将鱼丁、葱珠放入面煳,一起搅和。

  • 4.拿平底锅,热油锅后,放入约一大汤匙量的食材面煳,双面间呈酥脆金黄色,即可上桌。

  • 鱼香煎饼的做法图解5

    5.

菜谱小贴士:



油锅要够热,才放入面煳唷!

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