泰式牛肉的做法

做法：

• 1. 番茄.洋葱.欧芹切细丁.柠檬汁备用
• 2. 将番茄丁.洋葱丁.柠檬汁.冰糖.鱼露.辣椒酱全部加再一起拌匀.即成沾酱.(酸.甜.辣度可依个人口味自行调整)
• 3. 牛肉切片.厚度0.5公分
• 4. 待锅子热(不用加任何油)将牛肉干煎至7分8分熟或全熟皆可.
• 5. 盛盘后洒上切碎的欧芹.搭配酸辣酱食用