用料:
- 好菇道海鲜菇 1/2包
- 鸡柳片 100g
- 南瓜 100g
- 红萝卜片 少许
- 柴鱼片 少许
- 黄豆芽 1小把
- 辣味咖哩粉 1大匙
- 鸡粉 1小匙
做法:
- 1. 好菇道海鲜菇,拆开1/2包备用
- 2. 黄豆芽洗净,红萝卜对切半圆片
- 3. 南瓜切小块,要煮化于汤中
- 4. 鸡柳切片备用
- 5. 准备汤锅,加入开水600cc+少许柴鱼片煮滚后,加入南瓜块煮至南瓜软化于汤
- 6. 再将鸡柳肉加入并将所有材料及海鲜菇加入炖煮开,再加入辣味咖哩粉+鸡粉调色调味
- 7. 炖煮约5分钟,咖哩的颜色及独特味道+南瓜汤,让汤呈现浓稠的咖哩黄色,即可呈盘啰!