味噌肉末烧茄子

味噌肉末烧茄子的做法
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健康功效:

茄子:清热、活血、消肿

食材用料:

猪绞肉适量
味噌1大匙
酱油膏or素蚝油1大匙
调味米酒1/2大匙
4-5大匙
太白粉1小匙

菜谱做法:

  • 味噌肉末烧茄子的做法图解1

    1.先将味噌酱汁调好, 试味道后用水的多寡调整咸淡

  • 味噌肉末烧茄子的做法图解2

    2.将绞肉爆炒后, 把茄子切滚刀, 下锅与绞肉一起翻炒

  • 味噌肉末烧茄子的做法图解3

    3.再把味噌酱倒入用中火盖锅盖一起烧

  • 味噌肉末烧茄子的做法图解4

    4.烧至酱汁微微收干

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