甘蓝菜排骨粥

甘蓝菜排骨粥的做法
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食材用料:

芫荽一把
2小匙

菜谱做法:

  • 1.煮热水,川烫排骨后清水洗净。切甘蓝菜(高丽菜)。量半杯米洗净。

  • 2.1边搅拌边看甘蓝菜状况,把剩下的甘蓝菜跟排骨放入,再搅拌一会,水滚后,转小火,盖上盖子后闷煮15分钟。

  • 3.2把米放在底部,一边铺一些甘蓝菜,加水后以中火煮滚,在刚下米时,要搅拌,以免粘锅。

  • 4.熄火前,尝味道加盐,然后熄火,闷10分钟后可起锅,撒上芫荽、葱,即可享用。

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