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鲜奶皇冠面包的做法

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  • 用料：

  • 统一麦点QQ高筋面包粉  350g
  • 糖  30g
  • 盐  3g
  • 油  10g
  • 鲜奶  220cc
  • 酵母  3g
  • 高筋面粉  少许

做法：

  • 1. 面团材料投入面包机内锅，[乌龙面模式]搅拌15分钟，在面包机内发酵1HR，取出分成8等份，捏紧收口，桿卷两次后，放入约直径15CM的烤模内，发酵30~40分至两倍大
  • 2. 烤箱预热180度，面包上洒少许高筋面粉，用利刀画出割痕，烘烤20~25分钟