红豆薏仁糯米粥

红豆薏仁糯米粥的做法
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食材用料

▪熟红豆半碗
▪熟薏仁半碗
▪圆糯米半碗
▪冰糖一大匙
▪盐少许
▪水850cc
电锅

红豆薏仁糯米粥的做法

  • 红豆薏仁糯米粥的做法图解1

    1.薏仁红豆糯米粥材料:圆糯米洗干净沥干备用。

  • 红豆薏仁糯米粥的做法图解2

    2.将熟薏仁、红豆、洗好的糯米放入内锅, 粥的水量可以比一般少(熟薏仁红豆比较不吸水) ,外锅放一杯半的水。

  • 红豆薏仁糯米粥的做法图解3

    3.电源跳起在闷15分钟,移至炉火上加冰糖、盐调味滚1分钟拌匀,即完成红豆薏仁糯米粥

小贴士

牛奶猫想要跟你说...
▪红豆需浸泡时间较长,煮好大量熟红豆分装放冷冻
随时想吃就有甜粥、红豆汤、八宝粥..
▪圆糯米适合做甜的料理,煮后口感黏软
长糯米适合做咸的,煮后比较Q硬
如果手边只有长糯米就要花点时间浸泡。

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