水莲牛肉丝

水莲牛肉丝的做法
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食材用料

水莲200克
牛肉丝150克
辣椒丝5克
蒜片5克
太白粉适量
四季酱油1大匙
1/2大匙

水莲牛肉丝的做法

  • 1.牛肉丝以太白粉、米酒抓匀腌过,再放入油锅中过油备用。

  • 2.水莲洗净后切长条约4公分长备用。

  • 3.热锅,倒入适量的油,放入蒜片、辣椒丝爆香,加入调味料A、其馀材料,以大火炒匀,淋入香油即可。

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